BEMUTATKOZÁS

A Paulaner sör eredete a 17. század közepére tehető: a németalföldi pálos fráterek 1634-ben,

árpaléből kezdték főzni e nemes italt, melyhez 240 méter mélyről feltörő forrásvizet használtak.

Sörük a Paulaner vagyis a ’pálos’ nevet kapta és őrzi mindmáig.

A Paulaner Sörház igazi bajor sörrel és konyhával hozza elérhető távolságba a legendás sörfesztiválok

hangulatát. A bajor életérzés szerelmesei az elmúlt években gyakori vendégeinkké váltak, hiszen

tudják: az eredeti Paulaner recept alapján készült sörök mellé ropogósra pirult csülkök, ínycsiklandó

kolbászfélék, sörkorcsolyaként pedig perec dukál.

 A budai hegyek lábánál fekvő sörház nem egyszerű ivó, vendéglő vagy mulató. A Paulaner Sörház

 meghitt, közvetlen környezetet biztosít a személyes találkozásokhoz. Külön termeink esküvők,

 születésnapok, céges rendezvények, csapatépítő bulik, közös búfelejtések és ünneplések helyszínei.

6 db óriás kivetítő (külön terembe is kérhető, prezentációkhoz, vetítésekhez, meccsközvetítéshez,

egyéb eseményekhez) Valamennyi Magyarországon és Nyugat-Európában elérhető sport csatornát

Sky sport 1, 2 (német) a hazi szolgáltatók által nem sugárzott meccseket is megtekinthetők.

Például a Bajnokok Ligája valamennyi meccse nézhető élő adásban tetszés szerint.

Őrzött mélygarázs és Wifi.

Eredeti Paulaner sörök

ESEMÉNYEK

2015

Müncheni életérzés

GALÉRIA

ASZTALFOGLALÁS


Név

 

E-mail cím

 

Telefon

 

Dátum

 

Létszám

 

Időpont

 

Megjegyzés

 

15 fő feletti foglalás esetén, kérem érdeklődjenek telefonon.

+36 70 377 1000

MENÜK

Napi Ajánlat

Business Lunch

Konyhafőnök

Ajánlata

Sunday Brunch

Napi Prémium

Ajánlat

1690.-Ft.

2015. 04. 20. - 2015. 04. 24.

Hétfő

 

Húsleves gazdagon

Erdélyi rakott káposzta

Somlói galuska

 

 

Kedd

 

Tejfölös gombakrémleves sült petrezselyemmel

Pljeskavica sült burgonyával, kovászos uborkával

Vaníliás palacsinta

 

 

Szerda

 

Libagulyás galuskával

Túrós csusza kolozsvári pörccel

Feketeribizlis túrószelet

Csütörtök

 

Bajor burgonyaleves

Fokhagymás sertéssült párolt káposztával, törtburgonyával

Almás rétes

 

 

Péntek

 

Fahéjas almaleves mandulás piskótával

Párizsi csirkemell görögsalátával

Gesztenyés-meggyes szelet

1990.-Ft.

2015. 04. 20. - 2015. 04. 24.

Hétfő

 

Parajkrémleves sült tojással, fokhagymás krutonnal

Pulykamell Budapest módra, petrezselymes burgonyával

Somlói galuska

 

 

Kedd

 

Sonkás zöldbab csőben sütve

Borjúpaprikás tojásos galuskával, ecetes fejes salátával

Vaníliás palacsinta

 

 

Szerda

 

Húsgombócok karalábé mártásban

Rántott sertéskaraj rizi-bizivel, ecetes almapaprikával

Feketeribizlis túrószelet

Csütörtök

 

Sült bableves tortilla chipsszel, pirított kolbászkarikákkal

Marhahúsos burrito kukorica salsával, cheddar

Almás rétes

 

 

Péntek

 

Cukorborsóleves daragaluskával

Cordon bleu pulykamellből, fokhagymás pennével

Gesztenyés-meggyes szelet

Konyhafőnök ajánlata

Zöldségerõleves mangalica sonkával töltött házi tésztával 1290.-

 

Céklás medvehagyma saláta kecskesajttal, pirított fenyõmaggal 1990.-

 

Házi disznósajt metélõhagymás vajjal, friss zöldségekkel, házi kenyérrel 1990.-

 

Malac csülökpörkölt medvehagymás burgonyafánkkal 2490.-

 

Paprikás töltött csirkecomb túrós galuskával 2590.-

 

Hagymás rostélyos petrezselymes burgonyával, kovászos uborkával 2990.-

 

Túrós millefoglie málnavelõvel, grépfrútfilével 990.-

2015.03.29. 11:30-16:00 óráig

Kedves Vendégeink!

4990.-Ft.

Előételek

 

Bajor Sörperec

Magyaros hideg ízelítők

Görögsaláta

Cézársaláta sült jércemellel

Túrókrém trió

Mediterrán ízelítők

 

 

Levesek

 

Mustáros lencseleves füstölt csülökkel

Tárkonyos malacraguleves

 

 

Főételek

 

Bakonyi sertésszűz ragu galuskával

Spenótos-csirkés cannelloni

Rántott pulykamell párolt zöldségekkel

Szójás marhatokány gyömbéres-zöldséges sült rizzsel

Sólet füstölt tarjával

Látványkonyha ajánlata

 

Rozmaringgal sült csirkemell

Fokhagymás csirkecomb filé

BBQ oldalas

Borskéregben sült hátszín szelet

Kemencés burgonya

Grill zöldségek

Salátabár

Vecsési savanyúságok

 

 

Desszertek

 

Gyümölcsrizs

Gesztenye mousse rumos csokiöntettel

Sült túrós palacsinta

Sajttorta karamell öntettel

Mézes-joghurtos eperkrémleves

Tájékoztatjuk Önöket, hogy a vasárnapi „Sunday Brunch”  2015-09-15-ig szünetel!

 

A’la carte kínálatunkkal és mindig frissülő ajánlatainkkal természetesen továbbra is  várjuk Önöket szeretettel!

 

 

Megértésüket Köszönjük

 

Paulaner Team

Faszénen készült ételeink / Chargrilled dishes

Húsételek / Meat dishes

 

T-Bone steak 159.-/ 1dkg (10g)

 

Rib eye steak 159.-/ 1dkg (10g),   csonttal 119.- / 1dkg (10 g)

Javasolt köret: Rozmaringos burgonya és zöldbors mártás 790.-

Rib eye steak with or without bone, Recommended side dish: Rosemary potatoes and green pepper sauce

 

Sörház steak 199.-/ 1 dkg (10g)

Beerhouse steak

 

Bárányborda (új-zélandi) 159.-/ 1dkg (10g)

Javasolt köret: Csicseriborsó-ragu és friss polenta 790.-

Lamb chop (New Zealand), Recommended side dish: Chickpea ragout and fresh polenta

 

Grúz saslik szárnyas vagy sertés húsból

1 nyárs 2990.- cca. 30 dkg (300g)  2 nyárs 4990.- cca. 60 dkg (600g)

Javasolt köret: Kapros káposztasaláta 790.-

Georgian shashlik (poultry or pork meat), Recommended side dish: dill cabbage

 

Halételek / Fish dishes

 

Friss orata (Aranydurbincs) 109.- /1dkg (10g)

Javasolt köret: Wasabis burgonyasaláta 790.-

Fresh orata (Bream), Recommended side dish: Potato salat with Wasabi

 

Friss branzino 119.-/1dkg (10g)

Javasolt köret: Fokhagymás paraj és karfiol duó 790.-

Fresh branzino, Recommended side dish: Garlic spinach and cauliflower duo

 

Friss lazacfilé 4990.-

Javasolt köret: Narancsos édeskömény és grillezett mángold 790.-

Fresh salmon fillet, Recommended side dish: Fennel with orange and grilled Swiss chard

A változtatás jogát fenntartjuk!

ÉTLAP

Sörkorcsolyák

Bajor sörperec /1,11/
390.-

Kéksajtos mártogatók /9/
(angol zeller, kígyóuborka, sárgarépa)
1290.-

Bajor kőrözött parasztkenyérrel /1,7/
1490.-

Obatzter sörretekkel /7/
1590.-

Ropogós kalamári fokhagymás szójaszósszal /14/
1790.-

Padlizsánkrém pirított pitával,
paradicsommal, lilahagymával /1/
1890.-

Libatepertő lilahagymával, friss kenyérrel /1/
1990.-

Előételek

Orosz pelmenyi (kézzel gyúrt, csirkehúsból) /1/
1990.-

Füstölt csülök tormával, burgonyasalátával /3,10/
1890.-

Tokhal melegen füstölve /4/
1990.-

Rántott camembert áfonyával
párolt jázminrizzsel /1,3,7/
1990.-

Mexikói csirkemellsaláta tortillatálban /1,7/
1990.-

Cézár-saláta sült jércemellel /1,7/
2290.-

Cézár-saláta fokhagymás királyrákkal /1,2,7,12/
2990.-

Fűszeres csirkeszárnyak angol zellerrel,
rokfortkrémmel, mézes chilive /7,9/
6 darab 2390.-
12 darab 3990.-

Sültkacsamáj-tatár
2490.-

Körtés, diós madárbegysaláta kéksajttal,
chilipelyhes pulykaérmékkel /7,8/
2490.-

Bélszíncarpaccio ajókakrémes római salátával /4/
2990.-

Grillezett kecskesajt fenyőmagos sült céklával,
balzsamos édesköménnyel /7,12/
2990.-

Tatár beefsteak
3990.-

Levesek

Édesköményes paradicsom krémleves tökmagos,
ricottás gnocchival /7/
990.-

Marhahúsleves főtt zöldségekkel, csigatésztával,
maceszgombóccal vagy májgombóccal /1,9/
1090.-

Csülkös bableves csipetkével /1,3,9/
1290.-

Orosz borscs leves
1290.-

Kacsagulyás palócosan /1,7/
1290.-

Köretek, mártások,
saláták, savanyúságok

Köretek
hasábburgonya, fűszeres steakburgonya, párolt jázmin rizs,
grillezett zöldség, burgonyapüré /7/
790.-

Mártások
chilis joghurt, borsmártás tejfölös jalapeño mártás,
tartármártás, hollandi mártás /1,3,7/
790.-

Saláták
uborkasaláta, paradicsomsaláta, mediterrán paradicsomsaláta, friss kevert saláta joghurtos vagy olívaolajos dresszinggel /7/, coleslaw /7/
790.-

Savanyúságok

kovászos uborka /12/, ecetes almapaprika /12/, céklasaláta /12/, friss vegyes vágott, bajor káposztasaláta /12/
790.-

Halételek

Sült hekk kovászos uborkával, házi kenyérrel /1,4/
79.- /1 dkg (10 g)

Fokhagymával grillezett kalamári
friss kevert salátával /1,4/
3490.-

Fogasfilé rántva vagy roston /1,3,4/
3990.-

Főételek

Sörház lecsó (kapros-burgonyás)
2190.-

Perecmorzsában sült csirkemáj, héjában sült burgonyával,
kapros, fokhagymás joghurttal /1,3,7/
2290.-

Rántott csirkemell
mentás almakompóttal, burgonyapürével /1,3,7/
2490.-

Lángosban sült fűszeres pulykamell salátaágyon,
tejföllel és füstölt sajttal /1,7/
2690.-

Borjúláb rántva jázminrizzsel, tartármártással /1,3,7/
2690.-

Csülkös-káposztás, juhtúrós sztrapacska /1,3,7,12/
2690.-

Parmezánbundában sült pulykamell
koktélparadicsomos rukolasalátával /1,3,7/
2990.-

Fűszeres tejfölben pácolt szűzérmék rántva petrezselymes
burgonyával, paradicsomsalátával /1,3,7/
2990.-

Sólet sült libacombbal
2990.-

Tanyasi csirke (1/2 csirke) rántva
házi savanyúval, kosárban /1,3,7,12/
3490.-

Ropogós malac-csülök, kemencében sült hagymával,
baconös burgonyával /7/
3490.-

Kemencés kacsasült hagymás tört burgonyával,
párolt káposztával
3490.-

Ropogós kacsacomb párolt kelkáposztával,
kolbászos tócsnival
3490.-

Ropogós sült csülök bajor káposztával,
szalvétagombóccal /1,12/
3890.-

Borjú bécsi uborkás burgonyasalátával /1,3/
3990.-

Cordon bleu borjúkarajból rizibizivel,
kovászos uborkával /1,3,12/
3990.-


Tészták
(friss, házi olasztésztából 12 dkg)


Spaghetti aglio, olio /1/
1890.-

Bolognai tagliatelle /1/
1990.-

Krémes pappardelle sonkával, póréval, gombával /1,7/
2290.-

Parmezános triangoló all'arrabbiata /1,7/
2490.-

Spagetti fokhagymás, tejszínes parajjal,
királyrákkal /1,2,7/
2890.-

Makaróni rákkal, kolbásszal,
paradicsommal és juhsajttal /1,2,7/
3290.-

Desszertek

Bajor almás rétes fahéjas vaníliamártással /1/
890.-

Mákparfé narancsöntettel,
szegfűszeges törökmézzel /1,3,7/
990.-

Óriás túrógombóc házi tejföllel, édes morzsával /1,3,7/
990.-

Fagylaltkehely friss gyümölcssalátával /7/
990.-

Napóleon torta /1,3,7/
1190.-

Gőzgombóc szilvával töltve, mézzel és mákkal /1/
1190.-

Aranygaluska vaníliamártással /1,3,7,8/
1290.-

Császármorzsa aszalt gyümölcsökkel, eperszósszal /1,3/
1390.-

Gesztenyemousse csokoládés ostyával,
konyakos aszaltmeggy-raguval /1,7/
1490.-

Csokoládészuflé feketeribiszke-mártással /1/
1490.-

Francia sajttorta körtével, kesudiós karamellel /1,7,8/
1590.-


Ételallergének:

1 Gluténtartalmú gabonafélék, 2 Rákfélék, 3 Tojás, 4 Hal,

6 Szójabab, 7 Tej, 8 Diófélék, 9 Zeller, 10 Mustár,

11 Szezámmag, 12 Kéndioxid és szulfitok,

14 Puhatestűek (kagyló, tintahal, polip)

ITALLAP

Csapolt söreink

Paulaner Original

Münchner Hell

 

Paulaner Premium Pils

 

Paulaner Hefe - Weißbier

(szűretlen búza sör)

 

Paulaner Hefe

Weißbier - Dunkel

(szűretlen barna búza sör)

Alk

 

4.9

 

 

4.9

 

5.5

 

 

5.3

0,3 l

 

790.-

 

 

790.-

 

790.-

 

 

790.-

0,5 l

 

890.-

 

 

890.-

 

890.-

 

 

890.-

1 l

 

1590.-

 

 

1590.-

 

1590.-

 

 

1590.-

Paulaner Salvator

(barna sör / dark beer)

 

Radler Paulaner

(csapolt világos sör limonádéval)

 

Negro Paulaner

(csapolt világos sör colával)

 

Russen Paulaner

(csapolt szűretlen

búzasör limonádéval)

0,3 l

 

890.-

 

 

790.-

 

 

790.-

 

 

790.-

0,5 l

 

990.-

 

 

890.-

 

 

890.-

 

 

890.-

1 l

 

1790.-

 

 

1590.-

 

 

1590.-

 

 

1590.-

Palackozott söreink

Paulaner Original

Münchner

(alk.mentes világos sör)

0,33l

890.-

Paulaner Hefe Weißbier

(alk.mentes búzasör)

0,5l

990.-

Paulaner Roggen Thurn und Taxis

(rozs)

0,5l

(alk. 5,3)

990.-

Aperitif (8 cl)

Martini 790.-
(Rosso, Rosato, Bianco, Dry)

Aperol 990.-

Campari 1190.-

 

 

Whiskey (4 cl)

Grant’s 990.-

Johnnie Walker Red Label 990.-

Johnnie Walker Black Label 1690.-

Ballantine’s 990.-

Chivas Regal 1690.-

Glenfiddich 12 years old 1890.-

Glenfiddich 15 years old 2290.-

Glenfiddich 18 years old 2590.-

Glen Ord 2290.-

Clynelish 14 years old 2590.-

Tullamore Dew 990.-

Bushmills Original 1090.-

Jameson 1090.-
Jameson 12 years old 1790.-

Jim Beam 990.-

Maker's Mark 1690.-

Jack Daniel’s 1090.-

Jack Daniel’s Gentleman Jack 1390.-

 

 

Likőr ( 4 cl )

Baileys (6 cl) 1090.-

Ramazzotti Sambuca 890.-

Disaronno Amaretto 1090.-

Kahlúa 1090.-

Cointreau 1590.-

Grand Marnier 1590.-

Frangelico 1690.-

 

 

Tequila (4 cl)

Jose Cuervo Especial Silver 990.-

Jose Cuervo Especial Gold 1190.-

Sauza Silver 990.-

Sauza Gold 1190.-

Gin (4 cl)

Gordon’s 890.-

Beefeater 890.-

Bombay Sapphire 990.-

Bols Genever 990.-

 

 

Pálinkák, Párlatok (4 cl)

Szicsek pálinkák, szeszes italok

Mézes Meggy Likőr 34% 1290.-

Bíbor Kajszi 44% 1290.-

Irsai Olivér Szőlő 44% 1290.-

Jonathan Alma 44% 1290.-

 

Nobilis pálinkák

Szilva 40% 1290.-

Ágyas Meggy 40% 1290.-

Vilmoskörte 40% 1290.-

Őszibarack 40% 1290.-

Birs 40% 1590.-

Feketeribizli 40% 1590.-

 

Agárdi pálinkák

Cigánymeggy 40% 1590.-

Barrique Szilva 40% 1590.-

Szomolyai Cseresznye 40% 1590.-

Piros Vilmos 40% 1590.-

 

Zwack szeszes italok (4 cl)

Unicum 890.-

Unicum Szilva 890.-

Kosher Szilva Pálinka 890.-

Konyak (4 cl)

Metaxa***** 990.-

Calvados Boulard 1390.-

Hennessy V.S. 1890.-

Hennessy Fine de Cognac 2890.-

Rémy Martin V.S.O.P. 2890.-

Hennessy X.O. 7590.-

 

 

Vodka (4 cl)

Russian Standard Original 890.- Zubrówka 890.-

Smirnoff Red 890.-

Finlandia 890.-

Finlandia Lime 890.-

Russian Standard Platinum 990.-

Russian Standard Imperia 1290.-

Grey Goose 1490.-

Cîroc 1490.-

 

 

Gyomorkeserű (4 cl)

Jägermeister 990.-

Becherovka 990.-

Fernet Branca 990.-

 

 

Rum (4 cl)

Ron Varadero Silver Dry 990.-

Ron Varadero Añejo

(7 years) 1490.-

Bacardi Superior 890.-

Bacardi Gold 990.-

Bacardi Premium Black 1090.-

Bacardi (8 years) 1690.-

Matusalem (15 years) 1490.-

Havana Club Añejo Blanco 890.-

Havana Club Especial 990.-

Havana Club 7 years 1690.-

Alk

 

4.9

 

 

4.9

 

 

5.5

 

 

5.3

BORLAP

Fehérborok

Rosék

Lesencetomaji Morillon

Lesence Pincészet

 

Vulcanus

Szatmári Pincészet, Szigliget

 

Konyári Chardonnay

Konyári Pincészet, Balatonlelle

 

Káli Kövek Rizling

Konyári Pincészet, Balatonlelle


Corazón Loco Blanco
Bodega Iniesta

Napbor

St. Andrea, Egerszalók

 

Etyeki Sauvignon Blanc

Etyeki Kúria

(0,75 l)

(15 cl)

 

(0,75 l)

(15 cl)

 

(0,75 l)

(15 cl)

 

(0,75 l)

(15 cl)


(0,75 l)
(15 cl)

(0,75 l)

 

 

(0,75 l)

2090.-

490.-

 

3290.- 790.-

 

3290.- 790.-

 

3890.- 890.-


3890.-
890.-

4290.-

 

 

4490.-

Lesencetomaji Rosato

Lesence Pincészet

 

Szekszárdi Rosé

Dúzsi Tamás

 

Villányi Rosé

Gere-Weninger

Corazón Loco Rosado
Bodega Iniesta

(0,75 l)

(15 cl)

 

(0,75 l)

(15 cl)

 

(0,75 l)

(15 cl)

(0,75 l)
(15 cl)

2090.- 490.-

 

3290.- 790.-

 

3290.- 790.-

3890.-
890.-

Tokaji borok

Áts Cuvée

Royal Tokaj

 

Tokaji Aszú 3 puttonyos

Gróf Degenfeld, Tarcal

(0,5 l)

(10 cl)

 

(0,5 l)

(10 cl)

2090.- 490.-

 

3290.- 790.-

Vörösborok

Habzóborok, pezsgők

Lesencetomaji Cabernet Sauvignon

Lesence Pincészet

Corazón Loco Tinto
Bodega Iniesta

 

Szekszárdi Merlot

Heimann Családi Birtok

 

Szekszárdi Cabernet Franc

Takler Ferenc

 

Villányi Cabernet Sauvignon

Mayer Pincészet

 

Áldás

St. Andrea, Egerszalók

 

Villányi Cabernet Sauvignon Barrique

Gere Attila

Primitivo di Manduria
San Marzano

 

Cuvée 7 Villány

Sauska

(0,75 l)

(15 cl)


(0,75 l)

(15 cl)

(0,75 l)

(15 cl)

 

(0,75 l)

(15 cl)

 

(0,75 l)

(15 cl)

 

(0,75 l)

 

 

(0,75 l)


(0,75 l)



(0,75 l)

3190.- 690.-


3890.-
890.-

4490.- 990.-

 

4990.- 1290.-

 

5990.- 1490.-

 

6990.-

 

 

7990.-

 


11990.-


12990.-

Gancia Brut

 

 

Gancia Rosé

 

 

Hungária Extra Dry

 

 

Prosecco Frizzante Spago

 

 

Martini Asti

 

 

Gancia Asti

 

 

Gancia Prosecco

(0,75 l)

(15 cl)

 

(0,75 l)

(15 cl)

 

(0,75 l)

(0,2 l)

 

(0,75 l)

(15 cl)

 

(0,75 l)

(15 cl)

 

(0,75 l)

(15 cl)

 

(0,75 l)

(15 cl)

4190.- 990.-

 

4190.- 990.-

 

4190.- 1190.-

 

4490.- 990.-

 

4990.- 1290.-

 

4990.- 1290.-

 

4990.- 1290.-

Champagne

Veuve Clicquot Brut

(0,375 l) (0,75 l)

9990.-

17990.-

Veuve Clicquot Rosé

(0,75 l)

19990.-

KAPCSOLAT

Elérhetőségek

Nyitvatarás

Partnerünk

(Függetlenül a bevásárló központ nyitvatarásától.)

1123 Budapest,

Alkotás u. 53.

 

Megközelíthető a hátsó udvarból is a Dolgos utca felől.

 

Telefon:

+36 70 377 1000

 

Fax:

+36 1 201 40 13

 

Email:

paulanermompark@gmail.com

Hétfő

 

Kedd

 

Szerda

 

Csütörtök

 

Péntek

 

Szombat

 

Vasárnap

11.30 - 24.00

 

11.30 - 24.00

 

11.30 - 24.00

 

11.30 - 01.00

 

11.30 - 01.00

 

11.30 - 01.00

 

11.30 - 23.00

Kövessen

minket

© 2015 Minden jog fenntartva PAULANER SÖRHÁZ és ÉTTEREM

created by:

kdstudio.hu